ผักบล็อคโคลี่ (Broccoli) เป็นผักเขียวตระกูลเดียวกับกะหล่ำ มีลักษณะคล้ายดอกไม้สีเขียวเข้ม ไม่เพียงแต่กินง่าย แต่ยังให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ที่ดีต่อสุขภาพของทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในยุคที่สุขภาพกลายเป็นเรื่องสำคัญ
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/05/%E0%B8%9A%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%88.png)
🟢 ประโยชน์ของบล็อคโคลี่1. ชะลอความแก่
- บล็อคโคลี่มี เบต้าแคโรทีนและวิตามิน C เช่น วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่ช่วย ป้องกันเซลล์จากความเสียหาย
2. เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- สารอาหารในบร็อคโคลี่ ช่วย ให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น
3. บำรุงสายตา
- มี วิตามินที่ช่วยป้องกันโรคตา ช่วย รักษาสายตาให้สดใส
4. ต้านเซลล์มะเร็ง
- สาร สารสำคัญจากการหมักของบล็อคโคลี่ ช่วย ลดโอกาสในการเกิดมะเร็งลำไส้ เต้านม และต่อมลูกหมาก
5. ดูแลลำไส้
- มี ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ช่วย กระตุ้นการขับถ่าย
6. เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ชะลอการดูดซึมน้ำตาล
7. ขับสารพิษจากตับ
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย ช่วยขับสารพิษผ่านระบบตับได้ดีขึ้น
🧑�🍳 ทำอย่างไรให้บล็อคโคลี่ยังดีต่อสุขภาพ
- ควรลวกหรือนึ่งเบาๆ เพื่อรักษาสารอาหาร
- สามารถนำมาทำเป็นเมนูผัด
บล็อคโคลี่ถือเป็นหนึ่งในผักที่ควรกินประจำ ทั้ง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
ถ้าอยากสุขภาพดี อย่าลืม ใส่บล็อคโคลี่ไว้ในทุกเมนูสุขภาพ!
Tags :
มะเร็งตับ (https://www.rophekathailand.com/post/l/hepheka/liver-signal-cancer)