งาน PR. ร้านเหล้า: ทำไมถึงมีรายได้ดี?

[Cindy700]

หลายคนอาจจะมองว่างาน PR. ร้านเหล้าเป็นเพียงงานชั่วคราว หรืออาจจะไม่ได้มีรายได้ที่มากมายนัก แต่ในความเป็นจริงแล้ว งานนี้สามารถสร้างรายได้ที่น่าสนใจเลยทีเดียวครับ แล้วอะไรคือปัจจัยที่ทำให้รายได้ดี?
ค่าจ้างพื้นฐาน (Base Salary)
แน่นอนว่าสิ่งแรกที่เราจะพูดถึงก็คือค่าจ้างพื้นฐานที่ทางร้านจะจ่ายให้ ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว ค่าจ้างในตำแหน่ง PR. อาจจะไม่ได้สูงมากนักเมื่อเทียบกับงานประจำอื่นๆ แต่ก็ถือว่าเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีครับ โดยอัตราค่าจ้างก็จะแตกต่างกันไปตามขนาดของร้าน ประสบการณ์ และความสามารถของแต่ละบุคคล
ค่าคอมมิชชั่น (Commission)
นี่แหละครับคือหัวใจสำคัญที่ทำให้รายได้ของ PR. ร้านเหล้า "ดี" ขึ้นมาอย่างเห็นได้ชัด ส่วนใหญ่แล้ว ร้านเหล้าจะมีการให้ค่าคอมมิชชั่นตามยอดขายที่ PR. สามารถทำได้ ไม่ว่าจะเป็นยอดขายเครื่องดื่ม อาหาร หรือแม้แต่การจองโต๊ะ ยิ่งคุณสามารถดึงดูดลูกค้าให้มาใช้บริการและมีการใช้จ่ายมากเท่าไหร่ ค่าคอมมิชชั่นที่คุณจะได้รับก็จะยิ่งสูงขึ้นตามไปด้วย เหมือนกับการเป็นนักขายชั้นยอดเลยล่ะครับ!
ค่า Incentive และโบนัส (Incentive and Bonus)
นอกจากค่าคอมมิชชั่นแล้ว หลายๆ ร้านยังมี Incentive หรือโบนัสพิเศษให้กับ PR. ที่สามารถทำยอดขายได้ตามเป้าหมาย หรือสามารถดึงดูดลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ ให้เข้ามาใช้บริการได้สำเร็จ Incentive เหล่านี้อาจจะเป็นเงินสด ของรางวัล หรือแม้แต่การเดินทางท่องเที่ยวก็มีนะครับ ถือเป็นแรงจูงใจชั้นดีที่ทำให้ PR. ตั้งใจทำงานอย่างเต็มที่
 ทิปจากลูกค้า (Tips)
ในบางโอกาส หาก PR. สามารถสร้างความประทับใจและดูแลลูกค้าได้อย่างดีเยี่ยม ลูกค้าก็อาจจะมีการให้ทิปเป็นสินน้ำใจเพิ่มเติมได้ด้วย ถึงแม้ว่าอาจจะไม่ใช่รายได้หลัก แต่ก็ถือเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับ PR. ได้ครับ
โอกาสในการรับงานพิเศษ (Extra Gigs)
PR. ที่มีชื่อเสียงและมี Connection ที่ดี อาจจะมีโอกาสได้รับงานพิเศษต่างๆ เพิ่มเติม เช่น การเป็น MC ในงานอีเว้นท์ของร้าน การโปรโมทสินค้า หรือแม้แต่การร่วมงานกับแบรนด์เครื่องดื่มต่างๆ ซึ่งงานพิเศษเหล่านี้ก็มักจะมีค่าตอบแทนที่สูงเลยทีเดียว
งาน PR. ร้านเหล้า: ต้องมีคุณสมบัติอะไรบ้างถึงจะมีรายได้ดี?
ไม่ใช่ว่าใครที่ทำงาน PR. ร้านเหล้าแล้วจะมีรายได้ดีทุกคนนะครับ มันต้องอาศัยคุณสมบัติและความสามารถเฉพาะตัวด้วย ลองมาดูกันว่า PR. ที่ประสบความสำเร็จและมีรายได้ดีนั้น มักจะมีอะไรบ้าง
 บุคลิกภาพที่ดีและน่าดึงดูด
แน่นอนว่าภาพลักษณ์ภายนอกเป็นสิ่งสำคัญในงานนี้ การมีบุคลิกภาพที่ดี แต่งกายเหมาะสม และมีความมั่นใจ จะช่วยสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าตั้งแต่แรกเห็น
ทักษะการสื่อสารและการเข้าสังคมที่ยอดเยี่ยม
หัวใจสำคัญของงาน PR. คือการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า การมีทักษะในการพูดคุยที่น่าสนใจ เข้าใจง่าย เป็นกันเอง และสามารถสร้างบรรยากาศที่เป็นมิตร จะช่วยให้ลูกค้าชื่นชอบและอยากกลับมาใช้บริการอีก
มีความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มและโปรโมชั่นของร้าน
การมีความรู้เกี่ยวกับเมนูเครื่องดื่ม โปรโมชั่นต่างๆ ของร้าน และสามารถให้คำแนะนำลูกค้าได้อย่างถูกต้องและน่าสนใจ จะช่วยเพิ่มโอกาสในการขายได้มากขึ้น
 มีความกระตือรือร้นและมีใจรักบริการ
การทำงานด้วยความกระตือรือร้น เอาใจใส่ลูกค้า และพร้อมที่จะช่วยเหลือ จะสร้างความประทับใจและทำให้ลูกค้าอยากกลับมาใช้บริการอีกเรื่อยๆ
 มีเครือข่าย (Networking) ที่กว้างขวาง
การมี Connection กับผู้คนหลากหลายกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มเพื่อน กลุ่มลูกค้า หรือคนในวงการบันเทิง จะช่วยเพิ่มโอกาสในการดึงดูดลูกค้าใหม่ๆ ให้เข้ามาที่ร้านได้
 มีทักษะในการโน้มน้าวและปิดการขาย
ถึงแม้ว่าอาจจะไม่ได้เป็นการ "ขาย" โดยตรง แต่การที่ PR. สามารถโน้มน้าวให้ลูกค้าสนใจในเครื่องดื่ม โปรโมชั่น หรือบรรยากาศของร้าน และตัดสินใจใช้บริการ ก็ถือเป็นทักษะที่สำคัญอย่างยิ่ง
 ข้อควรจำสำหรับผู้ที่สนใจงาน PR. ร้านเหล้า
ถึงแม้ว่างาน PR. ร้านเหล้าจะมีโอกาสในการสร้างรายได้ที่ดี แต่ก็มีข้อควรจำบางอย่างที่คุณควรทราบด้วยนะครับ
[ul]

• การแข่งขันสูง: ในเมืองใหญ่อย่างกรุงเทพฯ มีร้านเหล้ามากมาย และ PR. ก็มีจำนวนไม่น้อย การสร้างความโดดเด่นและความแตกต่างจึงเป็นสิ่งสำคัญ
• แรงกดดันด้านยอดขาย: หลายๆ ร้านมีการตั้งเป้าหมายยอดขายสำหรับ PR. ซึ่งอาจจะทำให้เกิดแรงกดดันในการทำงาน
• เวลาทำงานที่ไม่แน่นอน: งาน PR. ส่วนใหญ่จะต้องทำงานในช่วงกลางคืนและอาจจะมีวันหยุดที่ไม่ตรงกับคนทั่วไป
• การดูแลภาพลักษณ์: การเป็นหน้าตาของร้าน การรักษาภาพลักษณ์ที่ดีทั้งในและนอกเวลางานจึงเป็นสิ่งสำคัญ
• ความปลอดภัย: การทำงานในเวลากลางคืนอาจจะต้องระมัดระวังเรื่องความปลอดภัยในการเดินทางและการทำงาน

[/ul]
สนใจงานพีอาร์
https://melodymodeling.com/
Tags : งานพีอาร์|งาน PR